Recetas archivos - Página 13 de 16

22 febrero, 2019

Categorías

GARBANZO – Crema

GARBANZO (Cicer Arietinum) Composición: fibra 17.00%, minerales 2.25%, hidratos de carbono 45.00%, grasa 6.00%, proteínas 20.00%, agua 9.75%. El garbanzo era considerado como un alimento de […]

22 febrero, 2019

Categorías

GARBANZO – Cocción

GARBANZO (Cicer Arietinum) Composición: fibra 17.00%, minerales 2.25%, hidratos de carbono 45.00%, grasa 6.00%, proteínas 20.00%, agua 9.75%. El garbanzo era considerado como un alimento de […]

22 febrero, 2019

Categorías

AZUKI – Potaje

AZUKI (Vigna Angularis) Composición: fibra 13.00%, minerales 3.25%, hidratos de carbono 50.00%, grasa 0.50%, proteínas 20.00%, agua 13.25%. El azuki es una variedad de soja originaria […]

22 febrero, 2019

Categorías

AZUKI – Cocción

AZUKI (Vigna Angularis) Composición: fibra 13.00%, minerales 3.25%, hidratos de carbono 50.00%, grasa 0.50%, proteínas 20.00%, agua 13.25%. El azuki es una variedad de soja originaria […]

22 febrero, 2019

Categorías

GERMINADOS DE TRIGO

GERMINADOS DE TRIGO (Triticum Aestium) Composición: fibra 12.00%, minerales 1.70%, hidratos de carbono 62.00%, grasa 1.50%, proteínas 10.50%, agua 12.30%. El trigo es originario del Oriente […]

22 febrero, 2019

Categorías

GERMINADOS DE SOJA

GERMINADOS DE SOJA (Glycine max) Composición: fibra 9.00%, minerales 5.00%, hidratos de carbono 20.00%, grasa 20.00%, proteínas 37.00%, agua 9.00%. El haba de soja junto con […]

22 febrero, 2019

Categorías

GERMINADOS DE LENTEJAS (Lens Culinaris) Composición: fibra 30.00%, minerales 3.00%, hidratos de carbono 27.00%, grasa 1.00%, proteínas 28.00%, agua 11.00%. Para muchos pueblos vegetarianos orientales la […]

22 febrero, 2019

Categorías

GERMINADOS DE JUDÍAS

GERMINADOS DE JUDÍAS (Phaseolus Vulgaris) Composición: fibra 15.00%, minerales 4.25%, hidratos de carbono 45.00%, grasa 0.75%, proteínas 23.00%, agua 12.00%. La judía blanca es pequeña y […]

22 febrero, 2019

Categorías

GERMINADOS DE GUISANTES

GERMINADOS DE GUISANTES (Pisum Satinum) Composición: fibra 5.00%, minerales 0.90%, hidratos de carbono 9.00%, grasa 0.40%, proteínas 5.00%, agua 80.70%. Hortaliza originaria del Oriente Medio y […]