Frutas

22 marzo, 2019

UVA – Tartaleras

UVA (Vitis Vinifera) Composición: fibra 7.50%, minerales 1.00%, hidratos de carbono 60.00%, grasa 0.50%, proteínas 1.00%, agua 20.00%. Originaria de Europa, forma desde hace milenios base […]
22 marzo, 2019

UVA – Tostadas con…

UVA (Vitis Vinifera) Composición: fibra 7.50%, minerales 1.00%, hidratos de carbono 60.00%, grasa 0.50%, proteínas 1.00%, agua 20.00%. Originaria de Europa, forma desde hace milenios base […]
22 marzo, 2019

UVA – Pudding

UVA (Vitis Vinifera) Composición: fibra 7.50%, minerales 1.00%, hidratos de carbono 60.00%, grasa 0.50%, proteínas 1.00%, agua 20.00%. Originaria de Europa, forma desde hace milenios base […]
22 marzo, 2019

SANDÍA – Sorbete

SANDÍA (Citrullus Lanatus) Composición: fibra 0.50%, minerales 0.25%, hidratos de carbono 7.00%, grasa 0.50%, proteínas 0.50%, agua 91.25%. Originaria del Mediterráneo, ya era consumida por los […]
22 marzo, 2019

SANDÍA – Mermelada

SANDÍA (Citrullus Lanatus) Composición: fibra 0.50%, minerales 0.25%, hidratos de carbono 7.00%, grasa 0.50%, proteínas 0.50%, agua 91.25%. Originaria del Mediterráneo, ya era consumida por los […]
22 marzo, 2019

POMELO – Crema…

Crema de Pomelo con Fresa Ingredientes: Pomelos: 2 medianos (si son injertados con naranja mejor porque no serán tan amargos) Gelatina en polvo de fresa: 50 […]
22 marzo, 2019

POMELO – con Miel

Pomelos con Miel Ingredientes: 4 pomelos 12 cucharadas soperas de miel 100 gr de almendras peladas 1 vasito de licor (kirsch, marrasquino…) 8 guindas Elaboración de […]
22 marzo, 2019

POMELO – SORBETE

Sorbete de Pomelo. Ingredientes: 250 ml de agua. 220 g de azúcar. 60 ml de zumo de pomelo. 2 claras de huevo. Elaboración de Sorbete de […]
22 marzo, 2019

PLÁTANO – Compota

PLÁTANO (Musa Paradisiaca) Composición: fibra 3.00%, minerales 1.00%, hidratos de carbono 20.00%, grasa 0.50%, proteínas 1.00%, agua 75.00%. Es una de las frutas más nutritivas y […]

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